成都國(guó)際美食之都海外推介活動(dòng)在法國(guó)開(kāi)展
2024-10-21 17:18:57 來(lái)自：四川新聞網(wǎng) 編輯：簡(jiǎn)單
10月17日至20日，由成都市商務(wù)局主辦的“熊貓美食環(huán)游記——成都國(guó)際美食之都海外推介活動(dòng)”前往法國(guó)巴黎，為當(dāng)?shù)鼐用袢轿徽宫F(xiàn)川菜文化魅力，提升成都國(guó)際美食之都的全球美譽(yù)度和影響力。
熊貓美食環(huán)游記（巴黎站）市集快閃體驗(yàn)活動(dòng)揭幕儀式
10月18日上午，在法國(guó)巴黎的巴士底設(shè)計(jì)中心，一個(gè)獨(dú)特的美食市集在熱鬧的川劇變臉表演中開(kāi)始。成都市商務(wù)局總經(jīng)濟(jì)師周立志、法國(guó)戴高樂(lè)基金會(huì)副主席俊馬（Francois De la Chevalerie）、巴黎中國(guó)文化中心主任劉紅革、成都市委宣傳部副部長(zhǎng)閔楠、法國(guó)薩摩頌市政府秘書(shū)長(zhǎng)、市長(zhǎng)代表Elisabeth Stephanelli共同為“熊貓美食環(huán)游記（巴黎站）市集快閃體驗(yàn)活動(dòng)”揭幕，中法文化、餐飲、藝術(shù)等各界嘉賓及媒體人士近百人參加了活動(dòng)。
巴黎是世界公認(rèn)的國(guó)際美食之都，今年也是中法建交60周年暨中法文化旅游年，為更好履行成都作為“國(guó)際美食之都”成員的責(zé)任義務(wù)，增進(jìn)國(guó)際美食文化交流，全方位展現(xiàn)川菜文化魅力，成都市商務(wù)局特地選擇了巴黎作為“熊貓美食環(huán)游記”的第一站。
在市集上，具有成都代表性的美食蛋烘糕、紅糖糍粑、缽缽雞、酸辣粉等小吃悉數(shù)亮相，還有國(guó)家級(jí)非遺蜀繡、竹編這樣的傳統(tǒng)文化展示，更有傳統(tǒng)非遺變臉、茶藝和中法歌曲演唱集中進(jìn)行表演，與嘉賓熱情互動(dòng)，并送上明信片和小禮品。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展的成都城市及美食照片展及傳統(tǒng)漢服剪紙?bào)w驗(yàn)，吸引了眾多嘉賓和市民駐足參與。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓品嘗成都美食
法國(guó)國(guó)家戴高樂(lè)聯(lián)合會(huì)執(zhí)委副主席俊馬表示，成都與巴黎的美食、文化合作不僅為兩座城市的居民帶來(lái)了豐富多彩的生活體驗(yàn)，也為全球城市間的文化交流提供了寶貴的借鑒。“在未來(lái)，我們期待成都與巴黎為世界文化的多樣性發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。同時(shí)，也希望這種跨文化的合作能夠激勵(lì)更多城市加入，共同書(shū)寫(xiě)全球文化合作的新篇章。”
此次海外推介會(huì)的另一個(gè)重頭戲就是助力成都優(yōu)質(zhì)企業(yè)“走出去”開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，同時(shí)推動(dòng)“從法國(guó)農(nóng)場(chǎng)到中國(guó)餐桌”落實(shí)更多成果，助力更多法國(guó)優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)入成都市場(chǎng)。成都市商務(wù)局總經(jīng)濟(jì)師周立志表示，中國(guó)成都與法國(guó)城市間的交流由來(lái)已久，川菜是中國(guó)菜系乃至于世界菜系中滋味最豐富的菜系之一，希望通過(guò)這次在巴黎美食推介，能與法方共同探索美食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式，在各美其美、美美與共中推動(dòng)文明交流互鑒。
在法國(guó)期間，成都市商務(wù)局與巴黎藍(lán)帶國(guó)際廚藝學(xué)院、巴黎帕佛倫斯酒店聯(lián)盟、巴黎大區(qū)工商會(huì)等相關(guān)單位和企業(yè)代表開(kāi)展訪問(wèn)交流，加深和推動(dòng)中法美食文化交流和美食產(chǎn)業(yè)對(duì)接合作。
（圖片由成都市商務(wù)局提供）
成都國(guó)際美
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《開(kāi)江美食
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